普洱熟茶是不是红茶（普洱熟茶是红茶绿茶吗）

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1、 普洱茶既不是绿茶，也不是红茶，而是发酵茶。

2、 由云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南和滇西南所产茶叶分布于普洱县而得名。

3、 普洱茶的生产和销售自唐代开始，已有一千年的历史。

4、 普洱茶的名称很多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七籽饼茶)、紧实茶、饼茶。

5、 普洱茶是指普洱散茶。其品质特点是脂绳、汤色橙黄、香味浓郁、特殊香味。

6、 它选用云南大叶种晒青绿茶，筛选成半成品，然后倒在潮水中，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下的转化，从而形成其独特的品质。

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