肽键属于什么化学键（肽键的化学式是什么）

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1、 肽键的化学式是CO-NH。肽键是一分子氨基酸的-羧基和一分子氨基酸的-氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-中第二个'-'所代表的键。

2、 多肽链由氨基酸肽键连接，氨基酸肽键是蛋白质分子中的主要共价键，其性质相对稳定。

3、 虽然是单键，但具有部分双键的性质，很难自由旋转，具有一定的刚性。因此，肽键平面的形成是指连接肽键两端的C O、N-H和C共原子的空间位置处于一个相对较近的平面内，而相邻氨基酸的侧链R形成反式构型，从而形成肽键和肽链的复杂空间结构。

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