湖南张家界特产小吃（湖南张家界特产有哪些零食）

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1、 湖南张家界特色小吃有：桑植萝卜、张家界葛根粉、土家茶等。

2、 桑植萝卜在桑植县种植已久。其肉质根光滑洁白，无糠，汁液香甜，富含维生素C和人体必需的矿物质。被誉为大山深处的鲜人参。

3、 桑萝卜是典型的高寒山区，尤其是白石乡，海拔平均，年平均气温，夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量充沛。

4、 萝卜是一种耐寒或半耐寒蔬菜，特别适合夏季反季节生产。桑萝卜的土壤多为黄褐色草甸土，土层深厚，有机质丰富，土壤微酸性，保水性和渗透性强，通气性好，有利于萝卜肉质根的形成和膨大。

5、 这里远离城市，空气清新，不受工业‘三废’和城市固体垃圾的影响，温度条件非常符合萝卜生长所需的环境。

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