生吃三文鱼怎样调蘸汁好吃（生吃三文鱼怎样调蘸汁）

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1、 生吃三文鱼的蘸酱一般可以用芥末粉、温开水或者酱油、蚝油、醋、香油、糖来调制。另外，在挑选三文鱼时，一定要选择那些肉质紧实有弹性，颜色为鲜艳的橙红色的鱼，不要一次买太多，否则其新鲜度就无法保存。

2、 三文鱼又称大马哈鱼，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界处的水域。它是一种冷水性高度洄游鱼类，被国际食品界誉为“冰海之王”。

3、 研究表明，金枪鱼和三文鱼味道鲜美，营养丰富，富含EPA、DHA等生物活性物质。

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