包粽子米泡一夜行吗（粽子米泡一晚上可以吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。包粽子米泡一夜行吗，粽子米泡一晚上可以吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 粽子可以泡一晚上，糯米泡的越来越粘，粽子包的饺子味道会更好。

2、 换句话说，只要泡米的方法正确，粽子包裹的米泡的时间越长越好，至少泡几个小时左右。

3、 正确的做法是用清水浸泡糯米，每天换水，泡几天后包饺子。因为细胞吸水，细胞壁会破裂，粘性成分会释放出来，可以让饺子异常粘软。

4、 只要每天坚持换水，糯米不会变质，但水量要充足，否则米粒吸足水后暴露在空气中就会粉化。

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