豆腐渣怎样自然发酵（豆腐渣发酵配方）

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1、 发酵比例：准备发酵饲料kg(过M孔筛)和水kg(曙光1号制剂夏冬两季活菌kg)。

2、 稀释活化发酵液的制备：将曙光1号活菌制剂金菌株倒入金水中，搅拌浸泡均匀，制得活化发酵液。

3、 将准备好的活化发酵液与斤发酵饲料混合均匀，湿度用手揉成一团，以不滴水，一触即散为宜。

4、 配方：玉米粉、麦麸、上述发酵原料的一种或多种主料的总量为。

5、 注意：根据主料含水量调整辅料比例，总含水量在左右，湿度用手揉成团，不滴水。宜放手而散。

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