导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。十种上瘾的香料,最上瘾的香料配方这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、制造混合油。2...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。十种上瘾的香料,最上瘾的香料配方这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 制造混合油。
2、 将植物油(或色拉油)放入煎锅中,中火加热,然后小火保温数十秒,再分别加入黄油和猪油,融化后稍微加热,混合油就做好了。
3、 爆炒。
4、 加入成品火锅调料或郫县豆瓣酱翻炒。
5、 注意,由于成品底料中含有豆瓣等调料,容易爆炒,所以一定要用小火炒。
6、 水分快炒出时,加入辣椒、姜、蒜,继续翻炒。当锅面水分很少,底料的香味出来的时候,底料就做好了。
7、 拌汤。
8、 最好在锅里加入用牛骨和猪骨熬制的鲜汤。
9、 喂。
10、 加入花椒、鸡精、味精、白糖(少量)草果、茴香、小茴香、砂仁、天竺葵。
11、 煮汤。
12、 加入葱段,煨10分钟。
13、 等到汤煮沸。
关于十种上瘾的香料,最上瘾的香料配方的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。