老鸭汤放什么炖好吃呢（老鸭汤放什么炖好吃）

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1、 食品

2、 老鸭、枸杞子、莲子、精盐、姜、胡椒粉、味精、葱、料酒适量。

3、 工作方法

4、 (1)将鸭子宰杀，去掉皮毛，腋下开一个小口，取出内脏，然后洗净备用。

5、 将Soak莲子放入温水中直至变软，并取出莲子心；枸杞子洗净；洋葱洗净，切段；生姜去皮，洗净，切块。

6、 将莲子、枸杞放入鸭肚中，放入砂锅中，加入适量的水、精盐、料酒、花椒、葱、姜。

7、 After用武火煮沸，用小火炖至鸭子熟透，挑出葱、姜、辣椒，加适量味精调味。

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