麻辣烫的汤底做法大全（麻辣烫的汤底做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。麻辣烫的汤底做法大全，麻辣烫的汤底做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 两根大葱，郫县豆瓣酱，超市买的火锅底料。

2、 洋葱切四五厘米长，蒜切中间就好。

3、 起油锅，加入升食用油，油温五层热时放入花椒，喜欢麻的可以多放。

4、 油温八九成热时，加入一勺郫县豆瓣酱，单手拿起。

5、 盖上锅，前面稍微盖一下，把豆瓣酱倒入油锅，会溅出一些油。

6、 翻炒一分钟，加入火锅底料继续翻炒一分钟。加入适量的鸡精加盐和一勺白糖，汤的味道会更好。

7、 加入调料后，将葱、蒜倒入锅中翻炒。这时候不断翻炒，防止锅糊。

8、 用锅铲推锅底，不要让酱粘锅底，小火翻炒两分钟。

9、 加入2000毫升水，大火烧开，转小火煮三分钟，让葱蒜的味道慢慢熬出来，辣汤味道更好。辣汤做好了。

关于麻辣烫的汤底做法大全，麻辣烫的汤底做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。