鲁菜代表菜品是什么菜（鲁菜代表菜品是什么）

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1、 鲁的代表菜有：一级豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、碳烤四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、炸双脆、原壳烤鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、炒鱼片、温炸桂鱼片、炸鱿鱼卷、清汤银耳和枫糖。鸡蛋汤、水煮鸭、脆皮鸡、黄鱼豆腐汤、山药丝、蜂蜜梨丸子、砂锅粉、袋装鸡、莲子鸡片、莲黄管、阳关三叠纪、雨前虾皮、乌云撑月、红烧鸡块、水煮黄鱼、奶汤鲫鱼、烤二冬、泰山三美汤、清汤西施。

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