黄鳝血的做法大全家常（血鳝的做法 来看看两种做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。黄鳝血的做法大全家常，血鳝的做法 来看看两种做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 紫苏鳗

2、 材料：鳝鱼、鲜紫苏叶、少许红辣椒、姜、蒜片。

3、 方法：将油烧至热。将鳗鱼沥干，放入油中。鳝鱼煎好后会自然打圈，等差不多熟了再拿出来。

4、 姜蒜用少许油炒香，放入鳝鱼圈，放入红椒翻炒。

5、 加入盐、味精、新鲜紫苏叶和一小杯水。用文火煮，淋上香油。

6、 特点：外形美观，气味芳香。

7、 红烧鳗鱼

8、 鳝鱼去骨切段，黄瓜切滚刀肉，蒜，姜，红椒，花椒。

9、 在煎锅里放油，加入胡椒粉。

10、 干辣椒，炒香，捞出。

11、 锅中煸炒鳝鱼和姜片，加入酱油、料酒、少许红糖、豆瓣酱、水，煨钟。

12、 加盐，放入黄瓜和蒜瓣，然后煨钟。水快干的时候，把锅加厚。

关于黄鳝血的做法大全家常，血鳝的做法 来看看两种做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。