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1、 章鱼很腥,但是章鱼的黑酱很好吃。味道非常鲜美,风味独特。因为它的肉质非常紧实,章鱼也非常适合哺乳期的妈妈食用。
2、 去除章鱼的腥味很简单。最好用白酒。章鱼飞行时容易变硬,所以飞行时要小心,鱼腥味不是热水能轻易去除的。主要是去除章鱼的粘液。注意放白酒的时机。火力最强的锅开到最大时放白酒,不要盖锅。酒精会挥发带走鱼腥味。
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