土方法自制鸡蛋皮蛋的方法（土方法自制皮蛋的方法）

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1、 准备好

2、 将盐倒入小灰(柴火灰)中拌匀，然后加水拌匀。应该厚一点，不能太薄。

3、 制造。

4、 在混合灰里滚一个鸡蛋，再在普通的干灰里滚，保证蛋壳上盖一层灰，以此类推，鸡蛋就做好了。

5、 密封罐装。

6、 将准备好的鸡蛋放入罐子或塑料袋中密封保存。

7、 关闭时间：夏季前后；春秋前后；冬天左右。

8、 成品从罐中排出。

9、 根据温度，估计是时候了。可以把皮蛋从罐子里拿出来，把皮蛋外壳上的灰尘清理干净。

10、 桌子很好吃。

11、 洗干净，味道鲜美新鲜。

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