炖吊子图片大全（炖吊子正宗做法）

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1、 用面粉擦大肠比较容易清洁，也不会损伤肠膜。

2、 味道更好。

3、 翻过来，洗干净再翻回来。

4、 把它擦干净，然后用清水冲洗。

5、 将洗净的大肠放入锅中加热。大肠里的水足够焯水，就不用放水烧开了。

6、 拿出来用温水洗干净。

7、 将大肠切成小块。

8、 锅中加入清水，放入肥肠煮沸，撇去浮沫。

9、 加入葱和姜。

10、 加入芹菜段。

11、 煮一个小时。

12、 加入酱油煮沸。

13、 锅里放入香菜和蒜末，即可食用。

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