肠粉酱油加什么比较香?（正宗肠粉酱汁什么最香）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。肠粉酱油加什么比较香?，正宗肠粉酱汁什么最香这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 酱油，冰糖，盐，味精，鸡粉，酱油。

2、 香菜水(指用香菜、虾米、八角、胡萝卜、辣椒、香叶、姜、干葱煮的水)

3、 制造步骤：

4、 冰糖加水煮沸备用；

5、 将葱蒜剁成葱蒜末，放入炒锅中煸炒，然后加入酱油和鱼露；

6、 烧开水，然后加入少量鸡精和味精；

7、 再煮一分钟左右。

8、 这里，我们来说说酱油。酱油可分为淡酱油和深酱油。

9、 生猛清淡，但很好吃。

10、 老，浓酱和比较轻的味道，主要是在颜色时使用。

11、 一般用肠粉酱调制的酱油都会是酱油，在加入调制好的冰糖水的时候，可以在颜色变淡的时候加入酱油，让颜色让食指动的更多。

12、 小贴士：

13、 一定要选择海鲜酱油或广东或香港产的酱油，煮出美味的酱料。其他地方生产的酱油咸而无味，不能选。

14、 一般在肠粉酱的配方中加入鱼露和蚝油，是为了增加风味。

15、 所以传统肠粉店的肠粉吃起来有点甜。

关于肠粉酱油加什么比较香?，正宗肠粉酱汁什么最香的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。