中药炒锅什么材质好（炒锅什么材质好）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。中药炒锅什么材质好，炒锅什么材质好这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 锅应该是纯铁做的。

2、 可以补铁，不含涂层，不会对人体造成伤害。

3、 如何选购铁锅：

4、 一个“看”看锅面是否光滑，但不能要求“光滑如镜”。由于铸造工艺，所有的铁锅都有不规则的浅纹。

5、 缺陷和小凸起一般都是铁质的，对壶的质量影响不大。

6、 两个“听”，厚薄不均的锅不好。买的时候可以把锅底倒过来，手指抵住锅的凹陷中心，用硬物敲打。

7、 锅的声音越大，感觉震动越大越好。

8、 另外，锅上的锈斑不一定是质量差。锈斑壶表示存放时间长，壶存放时间越长越好。壶的内部组织可以更稳固，初次使用不易开裂。

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