黑豆做汤的做法大全（黑豆汤的做法 黑豆汤怎么做）

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1、 加工食材：先将黑豆、红豆薏米浸泡，沥干备用；猪骨洗净控水，生姜切片。

2、 将猪骨放入小锅内加水，煮至大量浮沫浮起。

3、 取出猪骨，放入准备好的开水中，浮掉浮沫。

4、 捞起去沫的猪骨，放入高压锅中，倒入一些开水，加入姜片和少许香醋，盖上盖子，大火煮。

5、 当浮子升到高压锅手柄与锅体连接的点上时，限压阀不停的旋转喷射，把时钟调到中火然后关火。

6、 浮子下去，静止时打开限压阀，放入黑豆、红豆、薏米，盖上盖子，开大火，煮至浮子上浮，再转小火煨。

7、 炖一分钟左右，关火。

8、 看着浮子下去后，揭开盖子，加入适量的盐，想喝的话马上放在碗里，再撒上一些葱叶。

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