鳗鱼干怎样做好吃（鳗鱼干怎么做好吃窍门）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鳗鱼干怎样做好吃，鳗鱼干怎么做好吃窍门这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 干鳗鱼适合红烧或清蒸。可以根据个人口味选择。

2、 蒜蓉鳗鱼干也是不错的做法。

3、 将干鳗鱼浸泡在冷水中。

4、 洗一步，切成块。

5、 步骤：加入蒜瓣和姜丝，倒入生抽、生抽和料酒。

6、 搅拌均匀，腌制一小时以上。

7、 锅里的油烧热后，放入蒜粒和姜丝炒香。

8、 加入腌制好的鳗鱼片，翻炒均匀。

9、 步骤倒入腌鳗鱼片的酱汁，翻炒几分钟。

10、 步骤：倒入适量的热水，直到鳗鱼干。

11、 小火慢炖至自己喜欢的浓稠状态，然后出锅，撒上葱花。

关于鳗鱼干怎样做好吃，鳗鱼干怎么做好吃窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。