导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。有什么是酸性食物,什么叫酸性食物这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、酸性食物通常是...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。有什么是酸性食物,什么叫酸性食物这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 酸性食物通常是指富含蛋白质、脂肪和糖类的食物,含有硫(S)、磷(P)、氯(Cl)等多种元素,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸、乳酸等物质。
2、 即食物经过消化后,最终形成氮、碳、硫、氯、盐等。形成酸性自由基留在体内,称为酸性食物。
3、 如牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、谷物等。
4、 吃酸性食物的好处:
5、 促进铁的吸收
6、 多吃酸性食物可以促进人体对微量元素铁的吸收,因为在酸性环境下,食物中的三价铁很容易转化为二价铁。如果体内酸性成分不足,会降低机体对铁的吸收率,抑制血红蛋白的生成,严重时甚至诱发贫血。
7、 促进骨骼发育
8、 通常情况下,多吃酸性食物对骨骼的发育大有好处,因为骨骼的主要成分是微量元素钙,而食物中的游离钙进入人体后,在形成钙盐和骨骼沉积的过程中离不开酸性物质的参与,所以平时多吃酸性食物对骨骼的发育大有好处。
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