蟹棒鱼豆腐是什么做的（鱼豆腐是什么做的）

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1、 鱼豆腐又称炸鱼饼，是以鱼肉为主料，配以其他辅料磨成肉酱，挤压成块状而成。熟炒皆宜，因其外观金黄，能消除鱼腥味，深受消费者青睐。

2、 营养：鱼蛋白由盐溶蛋白、水溶性蛋白和胶原蛋白组成。

3、 自古以来，没有鱼就没有盛宴。鱼类因其高蛋白、低脂肪、味道鲜美、易于吸收，一直受到人们的喜爱。

4、 科学研究表明，鱼是一种智力食品，对儿童智力开发、中年人缓解压力、提神醒脑、老年人健康长寿有着极其重要的作用。

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