谷元粉对人体有害处吗（谷元粉有害吗对人）

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1、 谷物粉对人体健康无害。

2、 面筋又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取的天然蛋白质，由多种氨基酸组成。

3、 小麦面筋又称活性谷朊粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取的天然蛋白质。它由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达~ 100%。它含有人体必需的十五种氨基酸。是一种营养丰富的植物蛋白资源，具有粘性、弹性、延展性、成膜性、吸脂性。小麦面筋是一种很好的面团改良剂。

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