导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。鲜奶油是用什么做的,鲜奶油的做法有哪些这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、高筋面粉...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。鲜奶油是用什么做的,鲜奶油的做法有哪些这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 高筋面粉,糖,盐勺,蛋黄,速溶酵母,淡奶油,牛奶,b .无盐奶油,c .酥脆颗粒:糖粉,低筋面粉,奶粉,无盐奶油。
2、 将所有材料混合,搅拌成球,然后揉搓成光滑的面团。
3、 加入奶油后,搅拌至可以拉出光滑的薄膜。
4、 放入容器中,盖上保鲜膜,经过基础发酵钟。
5、 将食材分好,圆形,用保鲜膜盖好,放松铃铛。
6、 将面团塑造成椭圆形后,从较长的部分向内卷,收口将面团的末端贴紧,然后在桌上揉几下,揉成M左右的长度,编好辫子,放入烤盘进行最后的发酵。
7、 糖、低粉、奶粉混合均匀后,加入奶油,用手搓成微小颗粒。
8、 在面包表面刷上蛋液,然后均匀撒上酥脆的颗粒,放入预热好的烤箱,然后放在火上,上下,或者烤铃铛。
关于鲜奶油是用什么做的,鲜奶油的做法有哪些的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。