东北菜麻辣肉丝（香辣肉丝东北做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。东北菜麻辣肉丝，香辣肉丝东北做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 猪里脊肉洗净，切丝，加入适量料酒、盐、酱油，搅拌均匀，腌制一铃。

2、 蒜苗洗净切段，干辣椒切段，姜切丝，蒜切末。

3、 取一小碗，加入适量酱油、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精，调成汁备用。

4、 锅里加油，烧热，放入肉丝翻炒至肉变色，盛出待用。

5、 炒锅加适量油，小火煸炒干辣椒和花椒。

6、 加入豆瓣酱、姜丝、蒜末，翻炒至红油出锅，加入肉丝回锅。

7、 倒入调好的调味汁，中火翻炒均匀。

8、 加入蒜苗，翻炒至汁干蒜苗熟，出锅。

关于东北菜麻辣肉丝，香辣肉丝东北做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。