新鲜乌梅哪里的产地最好（新鲜的乌梅长什么样）

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1、 梅子，俗称“酸梅”，又叫“青梅”，呈球形或扁圆形，表面呈暗黑色或棕黑色。

2、 梅子是由未成熟的李子通过烟熏制成的。

3、 梅子性平酸。

4、 具有生津止渴、清热止咳、驱虫抑菌的功效。

5、 李子果实中含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等有机酸；种子含有氰苷和脂肪油。

6、 因此，乌梅具有生津止渴、清热止咳、驱虫抑菌的作用。

7、 乌梅能抑制大肠杆菌、志贺氏菌、绿脓杆菌和各种皮肤真菌。因此，夏季多吃乌梅可以减少肠道疾病的发生，增加机体免疫力。

8、 此外，乌梅还能分解肌肉组织中的乳酸和热原酸，多吃乌梅能缓解疲劳，使你精力充沛；梅子中还含有少量的苦味酸，能收缩胆囊，促进胆汁分泌。

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