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1、 干鲜菜的清洗方法:
2、 将干贻贝用清水洗净,用热水浸泡一两个小时至发胀,捞出用清水洗净。
3、 干贻贝洗净后,去掉中央的毛黑肠胃,去掉沙粒,再用清水冲洗一遍。
4、 贻贝一般指贻贝。
5、 贻贝又名海虹,煮熟后加工成——贻贝干。它是一种双壳类软体动物,有着深褐色的外壳,生活在海边的岩石上。
6、 分布于中国的黄海、渤海和东海沿岸。
7、 贻贝壳呈楔形,前端呈锥形,后端宽而圆。
8、 一般壳长是米,壳长小于壳高。
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