白菜炖脂渣的做法（脂渣的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。白菜炖脂渣的做法，脂渣的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 脂渣的做法：首先准备去皮五花肉，盐，五花肉切成米长宽的条状。加盐腌制时，锅内加入食用油后放入腌制好的条板，用文火煎至条板表面呈金褐色，条板明显干缩。关火，用后温钟在油里炸，取出放凉。

2、 肉条炸好后，左右肉干就可以出来了。

3、 脂渣起源于青岛民间食品，是一种制作简单、营养丰富、风味浓郁的特色食品。脂渣吸取了胶东地区百余年民间美食的精华，继承了传统脂渣营养丰富、风味浓郁的特点，精益求精。

4、 五花肉是肥肉的最佳选择。纯瘦肉吃起来像柴火，肥肉油腻。

关于白菜炖脂渣的做法，脂渣的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。