导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。朝鲜族正宗冷面汤做法,正宗朝鲜冷面汤做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、将牛肉...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。朝鲜族正宗冷面汤做法,正宗朝鲜冷面汤做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 将牛肉切成重块;放下水锅,煮至八成熟;加入精盐和酱油,小火煮,洋葱去皮,胡萝卜用刀刮,小火烤;放入布袋中,扎紧,放入八成熟的肉锅中煮熟;肉熟了,取出晾凉,切成m宽m长的薄片;将梨去皮去核,切成薄片备用;用冷面机将面条压成面条,放入开水锅中,煮至表面有光泽,用漏勺捞出,放凉,将咸菜放入碗中;倒入一勺酱料,然后加入少许肉片、梨和鸡蛋丝;撒上芝麻,倒入凉面汤,淋上香油。
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