导读 很多人为了方便，经常会选择瓶装水，但是这些瓶装水无论是贵的还是便宜的，都是有保质期的。瓶装水有保质期是因为在运输存储过程中，因为氧...
很多人为了方便，经常会选择瓶装水，但是这些瓶装水无论是贵的还是便宜的，都是有保质期的。瓶装水有保质期是因为在运输存储过程中，因为氧化微生物自身酶等多种活动，伴随着环境变化而缓慢的发生变化，对包装水来说，微生物是主要存在的问题。
很多人把保质期都当做食品安全期，只要过了保质期，就认为食品并不能吃了，保质期所规定的是厂家给消费者保证安全性以及使用口感所作出的承诺，从安全性和口感方面考虑。处于保质期当中的食品当然是最好的阶段，但在食品贮存条件达标，包装较为完后，侧箱位并没有发生任何变化的情况之下，尽管食品过期，但也仍然是可以食用的。
瓶装水作为粒子在制作过程中经过了过滤，杀毒之后进行密封包装其中并没有存在营养物质，本身就是极为耐储存的。在美国密歇根所发布的《瓶装水存储蓄》当中表示，只要能够妥善处理和保存，瓶装水几乎是可以无限期储存的。
只要瓶装水的瓶子没有破，即使已经过期了，一般来说瓶装水也可以喝，瓶子真的破了，也不用去纠结这一个问题了。但存在一种较特殊的情况，就是被洪水所浸泡过的瓶装水看起来密封完好，但这也不适合饮用。
还需要强调的是，虽然已经度过了保质期的食品不一定是完全不能够食用的，但这并不意味着商家是可以销售超过保质期的食品。我国食品安全法上有着较为明确的规定，禁止将超过预包装上保质期的食品进行销售或捐赠，所以一旦过了保质期，食品是完全不能够销售的。