你是否也和我一样,怀念年少时,周末无所事事,暑假在你面前拉长,就像一张空白的纸页,等待着充满阳光的快乐回忆?不可否认,在现代世界中成为成年人是一项紧张而令人筋疲力尽的工作,无情的压力甚至会让最快乐的人感到沮丧。不过,有一个解决办法:有几种美味的食物我们都应该添加到我们的饮食中,以改善我们的整体健康,最重要的是,提供我们都迫切需要的提神。
巧克力:在同意在他们的饮食中添加更多巧克力之前,很少有人需要大量的扭动。它的味道非常好,很难相信它实际上也是一种真正的健康益处,但研究表明,多吃黑巧克力可以降低压力荷尔蒙皮质醇并降低血压。瑞士雀巢研究中心的一项研究发现,连续两周每天吃 1.4 盎司黑巧克力可以降低一直感到压力很大的测试对象的压力荷尔蒙。但是,吃得更多可能会适得其反,因为您可能会发现自己增加了多余的体重。
碳水化合物:虽然时髦的饮食会让你不这么认为,但吃正确类型的全麦碳水化合物不会让你发胖,将它们从你的饮食中剔除可能会导致不必要的焦虑和抑郁。发表在《内科医学档案》上的一项研究发现,与遵循更均衡饮食的人相比,坚持低碳水化合物饮食一年的人最终会产生更多的愤怒、抑郁和焦虑。这可能是因为碳水化合物帮助身体产生血清素,这是一种让身体感觉良好的化学物质。所以,在你的饭菜中加入一份全麦糙米,自然地提升你的心情。
新鲜水果和蔬菜:发表在《英国精神病学杂志》上的一项研究发现,在研究的 3,500 名男性和女性中,那些报告水果和蔬菜等全食摄入量最高的人患抑郁症的几率最低。水果和蔬菜中的抗氧化剂可以降低患抑郁症的风险,吃一些蔬菜,尤其是羽衣甘蓝和菠菜等深绿叶蔬菜,对控制情绪的神经递质有积极作用。香蕉是一个特别好的选择,因为它们含有非常高水平的氨基酸色氨酸,身体利用色氨酸生产血清素。
鱼:虽然鱼可能不是每个人在选择家庭餐盘上的首选食物时,但它确实应该是——尤其是鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼等富含脂肪的鱼——因为它们富含 omega-3,这是人体必需的脂肪酸。增加大脑中的化学物质多巴胺和血清素。我们的身体不能产生omega-3,因此必须通过我们吃的食物来补充它们。
椰子:和很多人一样,光是椰子的味道就足以让我在脑海中穿越到热带海岛度假。研究发现,椰子的香味能使人平静、减轻压力、减慢心率和稳定血压。所以,在早餐麦片或其他食物中加入一些椰子,并确保在吃之前好好闻一闻!
鳄梨:如果您想进一步增加 Omega-3 的摄入量,只需看看不起眼的鳄梨。鳄梨还含有比任何其他水果更多的叶酸,并降低已知会导致焦虑和抑郁的氨基酸水平。
水:康涅狄格大学的一项研究发现,即使是轻度脱水,身体也会发生显着变化,包括疲劳、无法集中注意力、头痛、整体紧张和焦虑。因此,确保您全天饮用足够的清洁过滤水以保持清醒、专注和好心情非常重要。