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1、 2021年的肉食节是5月13日，也就是1442年的10月1日。肉食节又称开斋节，是伊斯兰教的主要节日之一。节日期间，成年穆斯林，无论男女，都要在每年伊斯兰教历的九月(俗称斋月)斋戒一个月。每天从黎明前到日落后，禁止进食、性交和一切不雅行为，以此来检视自己，洗刷罪恶。
2、 开斋节是主要的伊斯兰节日之一。它们和宰牲节一起被称为伊斯兰教的两大节日。阿拉伯语“Al-Fitul”的意译。波斯语称为“孺子节”。2021年开斋节是5月13日，也就是1442年10月1日。在节日期间，成年穆斯林，无论男女，都要在每年伊斯兰教历的九月(俗称斋月)斋戒一个月。每天从黎明前到日落后，禁止他们进食、性交和一切不雅行为，为的是检视自己，洗净罪恶。根据穆罕默德“新月斋戒，新月斋戒”的戒律，斋月从伊斯兰历九月初开始，到公历十月初结束。
3、 开斋节的主要仪式有：
4、 (1)忙着吃一件事。穆斯林在那一天的晨祷后迅速吃一点食物，以示他们的禁欲和对真主的感激。
5、 (2)支付开斋捐款。施舍，或者帮助穷人，或者捐给清真寺。
6、 (3)举行仪式。10日上午，穆斯林们沐浴着他们最好的衣服，默默赞美着他们的话语，聚集在当地最大的清真寺里举行盛大的仪式。参加人数过多时，可在广场或农村举行。仪式结束后，穆斯林互相握手，背诵赞美诗，互相问候。
7、 除了上述主要仪式，穆斯林还要招待亲朋好友，邻里之间互送节日食品。有的穆斯林在家念《古兰经》，祈求保佑，保护全家平安；一些人去墓地念经悼念死者。中国的穆斯林，说汉语，把开斋节当作盛大的节日，称之为“大开斋节”(即大节日)。新疆各族穆斯林称开斋节为“肉孜节”，这个节日为“小Eld”(即小节日)。开斋节已经成为中国10个信仰伊斯兰教的少数民族共同的民族节日。
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