大家好，小体来为大家解答以上的问题。酱汁鸡翅的做法步骤窍门大全，橙汁鸡翅的做法是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
练习1
【食材和调料准备】:鸡翅7-8个，橙子一个，樱桃番茄4-5个，盐，料酒，耗油，酱油，白糖，蜂蜜，黑胡椒碎。
【做法和步骤】:
1.鸡翅两面用刀打匀，加入适量盐、料酒、1勺生抽、1勺耗油和半勺白糖，拌匀腌制60分钟。
2.将鸡翅放入烤盘，上下200度加热20分钟，用半个橙子挤汁，半个橙子切片，樱桃番茄对半切。将鸡翅从烤箱中取出，两面均匀涂抹蜂蜜，均匀倒入橙汁，加入事先准备好的橙子切片和圣女果，加入少量碎黑胡椒。
3.将烤盘再次放入烤箱，上下180度加热8分钟，全部翻过来，继续烤8分钟。
练习2
【食材准备及调料】:鸡翅10只、柠檬1个、大蒜2瓣、白胡椒10克、酱油(适量、冰糖15颗、料酒10克)
【做法和步骤】:
1.将泡好的鸡翅晾干，正面切2刀(口感更好)。卤汁：盐5g，生抽10g，白胡椒粉3g，柠檬汁5g(我是用新鲜柠檬榨的柠檬汁)，料酒10g，将洗净换刀的鸡翅腌制1小时。
2.制作柠檬汁：柠檬汁20克，蚝油60克，冰糖35克，精盐2克。用纸巾控制腌制鸡翅的水分。锅烧热，倒入底油，放入鸡翅，煎至两面金黄。
3.净锅重新上油，先放入蒜瓣炒香，再放入柠檬和冰糖炒半分钟，再放入鸡翅翻炒。这时候加入准备好的柠檬汁，快速翻炒。锅中加入水，没过鸡翅，中火煨至鸡翅软烂，然后大火收汁。
练习三
【准备食材和调料】:鸡翅8-10个，橙子1个，姜5片，辣椒10-20个，盐，葱，醋，白糖，生抽。
【做法和步骤】:
1.橘子皮用盐洗净，挖出橘子肉备用。鸡翅洗净，去骨，加一勺盐，姜丝，胡椒粉，葱丝，陈皮丝，拌匀，腌制半小时半，然后选料只保留鸡翅。
2.锅里的油烧开，油温不要太高。依次放入腌制好的鸡翅，小火煎出。倒出多余的油，加入1茶匙白糖、1汤匙酱油和1汤匙醋，将鸡翅倒回锅中翻炒。可以少加一点水，然后放入第一块橘肉，小火翻炒收汁，锅里放一点鸡精。
四项实践
【准备食材和调料】:鸡翅6到8个，柠檬1个，可乐1听，红枣4个，大蒜1到2个，酱油2茶匙，冰糖8个，白胡椒半勺。
【做法和步骤】:
1.鸡翅洗净晾干，柠檬切片挖出籽(因为籽会很苦)。切柠檬的时候，头要朝下。第一，切头不容易。第二，新鲜柠檬汁可以加在这个头之后。最后一步，将大蒜切片备用。
2.锅里放油，放入鸡翅煎至两面金黄，再放入蒜片翻炒。这个时候很香！加入冰糖翻炒，然后加入半勺胡椒粉，两勺酱油翻炒。为了避免苦味，最后加入柠檬片翻炒不到一分钟。
3.原来的配方加了水，我加了可乐。可乐，在烹饪中，很多人不知道它可以是软的。其实在家里做其他肉的时候，如果想要软肉，可以先做可乐。但这里我们不希望肉软，而是可乐的调味作用。你不需要很多可乐。我加了大概半罐，足够淹没鸡翅了。
4.最后，添加红色dat
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