导读 霍山石斛，是一种极为珍贵的中药材，具有脾胃、润肺、生津等作用，对身体健康有很大的益处。霍山石斛怎么吃才是正确的呢？下面我们来一起了解一下。
霍山石斛，是一种极为珍贵的中药材，具有脾胃、润肺、生津等作用，对身体健康有很大的益处。霍山石斛怎么吃才是正确的呢？下面我们来一起了解一下。
一、煲汤食用
煲汤是吃霍山石斛的最常见方法，将霍山石斛、瘦肉、党参、枸杞等参材一起放入砂锅中，煲煮几个小时，直至香味四溢，肉烂汤鲜，不仅可以消除疲劳、增强体力，还可以滋补肝肾、缓解乏力等功效。
二、制成药膳
将霍山石斛制成药膳，既可以发挥中药材的功效，又可以开胃、增进食欲，对于体弱多病的人群来说十分有益。比如将霍山石斛、冰糖、莲子、百合等配料一起煮成霍山石斛莲子汤，清润美味，甜味可口，既能上口又能滋养身体。
三、直接泡水
除了煲汤和制成药膳之外，还可以将霍山石斛直接泡水饮用，具有提高免疫力、滋养皮肤等功效。可以将霍山石斛放入茶杯或保温杯中，加入开水，待水温稍微降低后即可饮用，一次用量约为3至5克。
四、做成原浆
近年来，霍山石斛的原浆口服液越来越受到人们的喜爱，由霍山石斛采摘后煮制而成的一种浓缩汁液，其主要成分为石斛多糖、石斛碱、氨基酸、维生素等多种营养成分，一天一次，一次一袋口服液。
总之，霍山石斛怎么吃才是正确的，还是要根据自己的实际情况来选择不同的方法。在食用霍山石斛时，也要注意量的适宜，以免出现身体不适的情况。同时，也需要注意，霍山石斛不宜与某些药物一起服用，如不确定自己能否食用，应该咨询医生或中药师的建议。