春天到了，大地回暖，万物复苏，人们纷纷追寻大自然的馈赠。
有些人觉得这个季菜的野菜特别好吃，一些在野外自然生长的蔬菜自然也成为他们餐桌上的宠儿，本来菜市场大把菜买，但他们偏偏要去翻山涉水，去寻找那一抹绿色的舌尖诱惑。
然而，这股热潮背后隐藏的风险不容忽视，近日，浙江杭州的孙大妈却因为过度食用野菜而吃进了医院。
孙大妈对野菜情有独钟，她听闻野菜富含营养，又颇具药用价值，春雷过后，她就迫不及待地抄起家伙上山挖野菜。来到山上后，可谓收获颇丰，大袋小袋装满了荠菜、野芹菜等各种新鲜野菜，满心欢喜地将这些天生天长的野菜带回家。
接下来的一周，孙大妈餐桌上顿顿不离野菜。她精心烹调，以野菜豆干作为下饭菜，满足了口腹之欲的同时，似乎也在践行着返璞归真、亲近自然的生活理念。然而，这种看似健康的饮食习惯却伴随风险的发生。
一连吃了七天吃，孙大妈开始出现大便颜色异常，黑色便便如同无声的警报，预示着身体内部出现了严重问题。更要命的是，她突然剧烈呕吐，甚至伴随着呕血，最终陷入晕厥状态，家人紧急将其送至医院。
经医生诊断，孙大妈患有胃溃疡，且已并发急性上消化道出血。医生解释说，孙大妈本身胃部基础状况不佳，已有炎症与糜烂存在。连续七天大量食用纤维含量极高的野菜，加剧了胃黏膜的损伤，使得原有的胃病病情急剧恶化，最终引发了严重的消化道出血。
医生对此事深感忧虑，特意强调并非所有人都适宜大量食用这些看似无害的春菜。对于有某些消化系统疾病的患者，春菜尤其是野菜中的高纤维，对特种人群有害无益，可能导致消化道负担加重，诱发或加重原有病症。此外，某些野菜如蕨菜，即使在正常人群中，若烹饪处理不当或一次性摄入过量，也可能因其含有的微量天然毒素引发中毒反应。
随着社交媒体上野菜采摘与食用分享的盛行，越来越多的人受到启发，跃跃欲试。然而，这些光鲜亮丽的美食图片背后，往往忽略了食用野菜可能带来的健康风险。
因此，面对春菜的诱惑，尤其是对于热衷于挖野菜的市民，应当树立科学的饮食观念，充分了解个人体质与健康状况，谨慎对待野菜的采集与食用。
春天品尝春菜，尤其是自行挖采野菜，虽是一种回归自然、追求健康生活方式的表现，但也需理性对待，切不可因一时嘴馋而忽视了潜在的风险。唯有科学认知、合理选择、妥善处理，才能真正享受到春菜带来的美味与益处，避免“嘴馋惹的祸”再次上演。