导读 近日，麦当劳因使用过期食材、偷工减料等问题再次陷入舆论漩涡。记者在郑州和济南的麦当劳分店卧底调查时，发现篡改食品保质期标签、销售过...
近日，麦当劳因使用过期食材、偷工减料等问题再次陷入舆论漩涡。记者在郑州和济南的麦当劳分店卧底调查时，发现篡改食品保质期标签、销售过期食材、炸油品质严重超标等触目惊心的违规行为。这些问题不仅未被处理，反而在老员工和餐厅经理的默许下成为“潜规则”。
老员工告诫新人“不要问太多”，对过期食材更换标签等行为轻描淡写，餐厅经理也纵容这些违规行为，严重违反了食品安全标准。调查还揭示，后厨员工在经理默许下，熟练地篡改即将过期的食材日期，甚至在检查过后便松懈管理，致使内部品质标准形同虚设。
极性组分数值检测后，墨色的油槽未被更换，值班经理的态度是“周六、日没有人检查，先用着”，这种对食品安全的漠视令人震惊。员工和经理之间形成了不齿的“共谋”，严重践踏了消费者的信任。
专家指出，这些乱象的根源在于违法成本过低，处罚力度不足。麦当劳作为国际知名品牌，应严格遵守食品安全法规，但此次事件暴露了其管理上的严重漏洞和失职行为，损害了品牌形象和消费者信任。
网友纷纷表达愤怒和失望，有人称：“一直认为麦当劳品质好，现在被打脸了！”还有人指出，快餐行业普遍存在类似问题，呼吁相关部门加强监管，严惩违规行为，保障消费者健康。
希望麦当劳深刻反思，加强内部管理，严格执行食品安全标准，重塑品牌形象，重新赢得消费者的信任和支持。