清真食品有哪些

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清真食品，即符合伊斯兰清真食品标准的食品。在中国，清真食品通常是指符合清真要求，按照中国穆斯林的饮食习惯宰杀、加工、制作的食品。清真饮料、清真副食品、清真食品简称“三大清真食品”。

清真食材，以下是可以做成清真食品的食材：鸟吃五谷杂粮，包子鸡嘴的都可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、清真食品麻雀、鹅等。食肉的不能吃，如鹰、猫头鹰、浣熊、秃鹰、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。似动物的反刍动物(向后咀嚼)，四蹄可食，半蹄，性情好。如牛、羊、骆驼和鹿。反之则不允许，如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗、猴、熊、象。鱼腹下有鳍，身上有鳞，脊上有刺，有头有尾，如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄鱼、带鱼等。可以吃的。鲸鱼、鲨鱼、青蛙、海龟、海豚、海豹、海豹、海狮等。不能吃的，也是禁止吃的，比如泥鳅，甲鱼。最有特色的清真食品有：清真牛肉系列清真五香牛肉。

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