导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。松板肉是什么肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！板肉是猪的肉，取自猪脖子的两侧。因为
大家好，小体来为大家解答以上的问题。松板肉是什么肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
板肉是猪的肉，取自猪脖子的两侧。
因为这部分肉很少，所以也很珍贵，又被称为“黄金62”。
松肉的肉质与猪的其他肉有些不同。
其他部位的肉，肥肉和瘦肉看起来很明显，但是猪脖子两边的肉就像雪花一样，而且分布的很均匀。
煮出来的松板肉和猪的肥肉、瘦肉味道不一样，味道很独特。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。