蜘蛛蟹能吃吗

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1.蜘蛛蟹可以吃。蜘蛛蟹是海蟹的一种，生长在美国阿拉斯加州。它被称为蜘蛛蟹，因为它有八条长腿，看起来像蜘蛛，比普通的螃蟹有更多的触角。

2.蜘蛛蟹一般每只重1 ~ 2kg，都是野生进口的。蟹肉味道鲜美，富含蛋白质。因其对环境要求较高，在运输和暂养过程中容易死亡，一般不在普通市场出售。因此，市民如果想购买，需要提前向海鲜批发商预订。

3.蜘蛛蟹的烹饪方法和其他蟹一样，适合清蒸。还有一种方法是将蜘蛛蟹切成小块，然后加盐、味精、鸡精、黄酒腌制后放入油锅中。六成热时，先将蟹壳放入油锅，再将腌制好的蟹块拍上淀粉后放入油锅，炸至金黄色后捞出。在锅里炒香葱和干辣椒，倒入炒好的盐和炒好的蟹块，翻炒出锅。

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