导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。味精是怎么发明这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！味精的发明是因为在1907年，日本东京帝
大家好，小体来为大家解答以上的问题。味精是怎么发明这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
味精的发明是因为在1907年，日本东京帝国大学的研究员清见池田发现海带汤会留下一种棕色的晶体，即谷氨酸。
他为大量生产谷氨酸晶体的方法申请了专利，称谷氨酸钠为风味元素，后来将其引入中国，并改名为味精。
随着科学的进步和生物技术的发展，味精的生产发生了革命性的变化。
从1965年开始，我国味精厂采用微生物发酵、提取、精制生产符合国家标准的味精。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。