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2021端午节放假安排日历 端午节放假2021年是几号
2021年端午节放假时间为6月12日至6月14日，不放假，共3天。
端午节吃粽子要注意！以下人群不宜食用：
心血管疾病患者不宜吃肉粽。粽子是糯米做的，黏黏的，容易导致消化不良。而且肉粽和猪油红豆沙猪肉粽含有大量脂肪，属于油腻食物。高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病患者食用过多，可使血液黏稠度增加，影响血液循环，增加心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
肠胃病患者不宜吃粽子。糯米性温滞，含有多而长的植物纤维。吃多了会增加肠胃负担。尤其是患有胃病和十二指肠溃疡的人，如果贪吃粽子，很可能引起溃疡穿孔出血，加重病情。
糖尿病患者不宜吃汤圆。或者红枣豆沙馅的粽子，含糖量高。另外，有些人吃粽子，习惯加糖搅拌。如果不加以控制，会损害胰岛功能，使患者血糖、尿糖迅速升高，加重病情，甚至引起昏迷和中毒症状。
老人和小孩不宜大量吃粽子。粽子是糯米做的，黏黏的，老人小孩肠胃功能交叉。吃多了容易引起消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
你买的饺子是怎么煮的？
蒸饺
1.在带蒸架的锅里放入适量的饮用水。
2.把粽子放在蒸架上，放在水里蒸。
3.加热至沸腾，保持14分钟(饺子速冻需要20分钟)。
要点：粽子要从外包装袋中取出，和叶子一起煮。
水煮粽子
1.先把水烧开。
2.将粽子浸入沸水中。
3.加热至沸腾后，保持10分钟(饺子速冻需要15分钟)。
掌握要点：粽子不能用冷水煮。粽子一定要泡在开水里，加热均匀。加热时间不宜过长，以免过于腐烂，失去原有的风味。粽子要从外包装袋中取出，和叶子一起煮。
端午节不能吃的粽子怎么留着？
放冰箱冷冻室，撒点淀粉保鲜。
粽子含水量高，而且一天比一天热，不能长时间常温保存。在冰箱里放几天也是让人担心的。其实从某种意义上来说，粽子和馒头等其他主食一样，可以在冰柜里冻很久。在冷冻状态下，淀粉可以保持干燥，只要拿出来再蒸一次，或者用微波解冻，口感没有明显变化。
在冰箱里存放粽子时要注意。存放的时候，分成几个小袋子。把每个小包都拿出来，一口气吃完。不能再多了。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然在冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但粽子等熟食应与肉类等其他生食分开，避免交叉感染。
竹篮，无纺布袋包装
新鲜的粽子如果暴露在高温高湿的环境下，很容易发霉变质。因此，消费者最好选择竹篮、无纺布袋等透气包装存放粽子，不要扎紧袋口，一定要尽快加热。
如果暂时不吃，应及时开袋放在阴凉通风干燥处，12小时内放入家中冰箱冷藏。在0-4的低温下可保鲜3天左右，在-18的冷冻室中可保存更长时间。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。