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2021腊八节是几月几号 今年的腊八节是哪一天
2021年1月20日星期三(鼠年腊月初八)。腊月初八是腊八节，俗称“腊八”。汉族传统节日，有吃腊八粥、泡腊八蒜的民俗(有的地方是“腊八饭”)。
腊月初八是腊八节，是“喝腊八粥”的主要习俗。腊八节是盛大的佛教节日之一。佛教记载，释迦牟尼出家前修行苦行多年，成了一个自以为是的人，于是发现苦行不是出路，决定放弃苦行。这时遇到一个献食糜的牧羊女，吃完恢复体力，坐在一棵菩提树下打坐，12月8日“出家”了。为了纪念这一事件，佛教徒在这一天举行法会，用大米和水果为佛陀煮粥。南宋吴(《梦梁录》)写道：“本月八日，庙名腊八。大庙等庙有五味粥，称为腊八粥。”自从佛教传入中国后，所有的寺院都用香谷果做粥给弟子和善男信女。腊八节，各寺院举行法会，模仿佛出家前牧羊女献食糜的故事，为佛煮香谷果粥，取名腊八粥。传说喝了这粥，可以得到佛的加持。所以腊八粥又叫“福寿粥”、“福德粥”、“佛祖粥”。腊八，原本是佛教节日，代代相传，逐渐家喻户晓。
在先秦时期，中国一些地方已经有与“腊”有关的腊祭习俗，节日在腊月举行，具体日期不固定。这一腊祭习俗被后人视为“巴拉节”的来源之一。据西汉戴胜编《礼记郊特牲》记载，腊祭为“十二月之年，万物相聚。”韩应韶《风俗通义》说：贾平凹，清泗，周腊，韩改腊。先秦时期，我国一些地方就有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的习俗，祈求丰收和吉祥。腊，狩猎也，燕田猎兽以祭祀祖先。”还有一种说法，就是“如果你打蜡了，就捡起来；故新交接，故大祭报功。由于“腊”和“狩猎”的节日，“狩猎祭”也被称为“腊祭”。因为它在十二月举行，所以被称为腊月，在腊祭这一天被称为腊月。汉代以前，腊祭的具体日期并不固定。直到汉代才把冬至后的第三个驻防日定为“腊日”。腊祭的对象是他的祖先和五大家族的神灵。五神指的是“门、户、天窗、灶、屋(门内之地)”。但是这一天我不喝腊八粥。
八戒美食：
1.腊八粥
腊八有吃腊八粥的习俗，也叫七宝五味粥。中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。
2.煮“五豆”
有的地方煮腊八粥，不叫“腊八粥”，叫“五豆”。有些是腊八当天做的，有些是腊月初五做的。有的“麻雀头”是用面条揉面，和米、豆(五种豆)一起煮。
3.腊八醋
芭乐醋，腊八节的传统习俗。在中国北方，腊八上有用醋浸泡大蒜的习俗，称为腊八醋。
4.腊八蒜
从中国的腊月初八开始，过年的气氛一天比一天好。在中国北方大部分地区，都有在腊月初八用醋浸泡大蒜的习俗，称为腊八蒜。
八戒节的由来：
佛陀的腊八节原本是一个佛教节日。成佛前，释迦牟尼出家，过了六年苦行生活，饥肠辘辘，疲惫不堪到了极点。一个牧羊女给他送来了乳糜——(奶粥)。吃了以后，她恢复了体力，洗掉了身上的污垢，最后变成了一个
祭祀蜡像始于汉代，腊月初八是祭祀蜡像的日子。在腊八的每一天，为了祭祀腊神，民间常常要准备一种独特的粥。这种粥是用杂粮混合花生、栗子、红枣、核桃、杏仁，用文火煮炖，再加入红糖，称为“腊八粥”。粥煮好后，要盛满碗，放在庭院天井、碾盘、牛、马、羊、猪圈门口，以表达庆祝丰收、迎吉祥之意。所以当时的“腊八粥”与佛教无关，是我们自己的传统纪念日。
为了纪念宋朝的民族英雄岳飞，岳飞坚持抗金，却遭到奸臣秦桧的陷害。朝廷十二金榜，召岳飞进京。岳飞无奈，急忙班师，一路缺粮。百姓闻讯，各家各户送来粥饭，岳浚一起吃了，道谢而去。这一天是腊月初八。岳飞被杀后，百姓每年腊月初八都要烧“百饭”，以示怀念。
皇帝吃粥安徽流传着皇帝喝腊八粥的说法：朱元璋小时候家里穷，在财主家放牛。他经常挨打，挨骂，忍饥挨饿。有一次他带着一头牛走过一座木桥，老水牛掉在桥下，摔断了腿。富人把他关在一个房间里，三天三夜没有给他食物。当他饿的时候，他发现了一个老鼠洞。当他挖出来的时候，他发现了一个老鼠粮仓，里面有大米、豆子、玉米、珍珠米、红枣……应有尽有。他用一锅粥煮了这些东西，比什么都甜。后来朱元璋打天下，当了皇帝，吃腻了山珍海味。一天晚上，朱元璋又想起了这种粥，命御厨用各种五谷煮粥奉上，大宴群臣。这一天是腊月初八，所以给他起名叫“腊八粥”。
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