导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。海虹怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1 生姜去皮,洗净,切丝,小葱切成葱花,大
大家好,小体来为大家解答以上的问题。海虹怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.生姜去皮,洗净,切丝,小葱切成葱花,大蒜捣碎,去皮切成蒜末。
2.海虹把海苔从壳里去掉,洗干净,控水晾干。
3.往锅里倒一点油。温油将姜蒜末煸出香味,加入海红,倒入杨梅酒。
4.盖上火煨3到5分钟。几乎是沸腾冒着热气。打开锅盖,把打开的海虹从锅里拿出来。放入碗中,撒上葱花即可享用。
海:
贻贝,又名海虹,煮熟后加工成贻贝干。它是一种双壳类软体动物,有着深褐色的外壳,生活在海边的岩石上。分布于中国的黄海、渤海和东海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端呈锥形,后端宽而圆。一般壳长6 ~ 8cm,壳长小于壳高的两倍。薄壳。外壳的顶部靠近外壳的前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,有光泽,生长线细而明显,自上而下呈环状生长。
彩虹的营养价值之所以高,还因为它在蛋白质中含有人体所需的缬氨酸、亮氨酸等八种必需氨基酸。其含量远高于蛋、鸡、鸭、鱼、虾、肉。另据研究,海虹脂肪还含有人体必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸含量低于猪、牛、羊肉、牛奶,不饱和脂肪酸含量相对较高。被称为海中之蛋。
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