导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。毛肚是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 毛都是指牛的瘤胃。有两种毛茸茸的肚子。
大家好，小体来为大家解答以上的问题。毛肚是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.毛都是指牛的瘤胃。有两种毛茸茸的肚子。饲料长出来的毛肚是黄色的，谷物长出来的毛肚是黑色的。白毛肚经过漂白，属于冷冻食品。
2.毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分。
3.如果毛肚很白，超过应有的量，而且体积大，就要避免购买。甲醛浸泡过的毛肚会失去原有的特色。用手捏很容易断，加热后收缩很快，要避免。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。