怀石料理都有什么

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1.期待石头的原因是由开胃菜、第一道菜、主汤、水煮菜、炒菜、杂水煮菜、八寸菜、醋咸菜组成；

2.石怀菜最初是日本茶道中主人邀请客人品尝的一餐，但现在已不局限于茶道，成为日本常见的高档菜肴。石怀指的是圣人披棕玉衣的意思，其形式是三菜一汁，两菜一汁。石怀菜极其精致，对餐具和食物摆放要求很高，但食物量很少。然而，它被一些人视为艺术品，而且高档的石怀菜也很贵。

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