导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。酸菜鱼是哪里的名菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！酸菜鱼起源于重庆，是重庆的经典地
大家好，小体来为大家解答以上的问题。酸菜鱼是哪里的名菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
酸菜鱼起源于重庆，是重庆的经典地方菜。早在90年代就闻名全国。
酸菜鱼是重庆的一道名菜。味道酸辣，富含蛋白质。酸菜中的乳酸不仅能增加人的食欲，还能使铁更充分地被吸收。以新鲜的草鱼为主料，辅以当地自制的酸菜，成品菜鲜嫩，流传甚广。是重庆最受欢迎的一道菜，现在已经成为了一道大众菜，全国各地都会做。
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