香辣带鱼是哪个地方的菜

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1.麻辣带鱼是湘菜，菜系属于湘菜。这道菜味道浓郁，饭也特别香。同时，麻辣带鱼也很有营养。麻辣带鱼制作简单，营养丰富，味道鲜美。

湘菜又称湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉代就已形成。湘江流域、洞庭湖区、湘西山区是主要的三大地方风味。湘菜制作精良，应用广泛，口味多样，品种繁多；油的颜色重厚，实用；讲究酸辣可口，口感嫩滑；准备的方法被称为煨，炖，打蜡，蒸和油炸。麻辣带鱼是一道简单易学的家常菜湘菜。

2.带鱼中不饱和脂肪酸含量充足。多吃不饱和脂肪酸，可以降低身体的胆固醇含量。带鱼还有抗癌作用，可以缓解和预防淋巴病、胃癌等问题。带鱼能滋养内脏，带鱼中的镁元素能有效带动血管运动，促进血液快速流动，有很好的补血养血作用。

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