导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。宜州区美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！宜州区美食有瑶寨五香熏鱼、龙捧红豆腐、豆
大家好，小体来为大家解答以上的问题。宜州区美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
宜州区美食有瑶寨五香熏鱼、龙捧红豆腐、豆腐瑶、五彩香糯、桑枝菇、宜州水饺、红兰酒、桑枝云耳等。
1.瑶寨五香熏鱼：瑶寨五香熏鱼“五香熏鱼”是瑶族传统的酸菜鱼，是专门用来招待贵宾的奇特菜肴。客人们，淳朴好客的主人从小坛子里夹起一两条尾巴，上面盖着坏了的麻辣糠，有浓郁的姜蒜、酒和香喷喷的干金鱼。
2.龙抱红豆腐：龙抱红豆腐在壮乡，猪、牛羊、鸡鸭鹅等家畜的血被视为美味，深受人们的青睐。
3.豆腐瑶：豆腐瑶当你走进宜州，无论你去哪个乡镇或村庄，尤其是当你在远离市场的农场做客时，山里热情好客的壮族人会有粥和酒招待你。
4.五彩糯米：每年农历三月底到四月初八卖五彩糯米。每天早上，人们都会在宜州北部和南部的农贸市场上携带一车红色和蓝色的草、枫叶和黄色的藤蔓，扎成一小把一小把。
5.平菇：平菇又名糙皮侧耳。其学名为平菇，在分类学上属于平菇、担子菌、伞菌、平菇。
6.宜州粽子：宜州粽子是中国传统食品，尤其是五月的端午节，是节日不可或缺的食品。宜州人不叫粽子而叫宗巴，制作过程叫“制宗巴”。
7.洪兰酒：洪兰酒源于明末刘三姐的故乡宜州，已有300年历史。此酒采用民间传统工艺，精选优质糯米为主要原料，添加了被壮族人称为仙草的红兰草。它被制成并放置在一个天然的洞穴中，在温暖的冬季和凉爽的夏季环境中陈酿，并在地窖中储存三年以上。
8.桑-茎-云-耳：桑-茎-云-耳又称黑木耳，是担子菌的一个真菌纲黑木耳的实体。常寄生于桑、槐、柳等树木和木耳等食用菌上。市面上黑硬的叫黑木耳，颜色软的叫黑木耳。
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