导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。莲藕怎么凉拌好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 将莲藕去皮洗净。尽量多刮点皮，因
大家好，小体来为大家解答以上的问题。莲藕怎么凉拌好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.将莲藕去皮洗净。尽量多刮点皮，因为莲藕的皮没刮干净会影响口感！切成薄片放入水中去除淀粉。
2、切莲藕的功夫锅水烧开，加入少许醋莲藕煮得更白，加入莲藕块生。
3.将煮熟的莲藕片捞出，迅速放入冷水中，冲洗数次。
4.准备一些辅料：大蒜切碎，姜叶切碎，葱切成小块备用。
5.将准备好的辅料放入莲藕中，加入盐、蚝油、醋、糖，搅拌均匀。烧一点食用油，倒入莲藕，搅拌一下，再淋一点香油即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。