导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。腌肉一斤肉放多少盐合适这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 一斤咸肉放0 18斤盐。2 咸肉
大家好，小体来为大家解答以上的问题。腌肉一斤肉放多少盐合适这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.一斤咸肉放0.18斤盐。
2.咸肉与盐的比例如下：腌制咸肉时，盐的用量一般不超过15%至18%，即按照“两头轻中间重”的用量原则。每100斤鲜肉用盐7.5-9斤，一定要分三次加入。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。