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初伏是几月几号2021年 初伏2021时间表
2021年：2021年7月11日-2021年7月20日。三伏天具体时间表：第一个三伏天：2021年7月11日-2021年7月20日(10天)；中压：2021年7月21日-2021年8月9日(20天)；电压：2021年8月10日-2021年8月19日(10天)。
初秋是指夏至后的第三个庚日，也就是第三个秋天中间的第一个秋天的第一天。它通常是指从夏至后的第三个庚日到第四个庚日的前一天，也称为“符头”
初始住宿来源：
055-79000:“二年，初蹲，以犬控法。”
沛坚敛其解，引孟康曰：“今六月初。没时间的时候，这里有东西。”
(金)《史记秦本纪》诗之一：“初一新节始，夏长。”
(唐)萧诗《在怀县作》:“我来疑我在第，静道无炎。”
刚开始吃什么？
1.云吞
在南方的一些地方，比如上海，人生之初就要吃馄饨。其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人都有“第一次做馄饨，第二次泡茶”的说法。
2.饺子
过去的农业社会，麦收不到一个月的时候，正好是倒伏的时候。在满仓的每个家庭，人们都利用这个机会吃一顿打牙祭和一顿白面餐。在北方，他们肯定会在三伏天吃饺子。首先吃饺子是一个传统习俗，因为当它在第一位时，人们的胃口不好，吃不下任何东西。在中国人的传统习俗中，饺子是开胃的食物。
3.汤面
伏击战第一天，北方就出现了“交子第一伏击战”。“摊鸡蛋配煎饼”的习俗是南方吃馄饨，比如上海，广州吃面汤。面条富含碳水化合物，能提供足够的能量，而且在烹饪过程中会吸收大量的水分，所以吃起来会有很强的饱腹感。
4.鸡肉
民间有句话叫“吃一只起起伏伏的鸡，健康一年。”三伏天人的体能消耗高，要适当补充营养。炖鸡时，可在温姜中加入适量生姜，可调节夏季人体内外温差，使人体适应外界环境，起到祛湿强身的作用。这样体内积聚的寒气才能消散，方个朱就会在秋天受凉。
5.火腿
杭州人“头上有火腿，背上有鸡”。中医认为，火腿具有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但最好在夏天吃。人们在夏天经常失去食欲和营养。火腿营养丰富，能增进食欲，可以用冬瓜煮汤，不仅有营养，还能防暑治病。
一开始怎么养生？
符头是一年中最热的季节。有人认为三伏天要补。其实恰恰相反，在这个容易烦躁的季节，更应该注重科学的调养，以达到养生的目的。
1.痰湿体质的人
这群人肥胖，甚至行动不便。适合疏肝理气，多吃健脾活血的东西，如山楂、陈皮、茉莉等。
2.体质虚弱的人
1)阳虚体质的人，怕冷，适合通过运动、温补脾胃来调养，可以吃荔枝、羊肉等。
2)气虚体质的人，这类人体质较弱，适合补脾补肺。他们的饮食应该以性质温和的食物为主，如山药和莲子。
3)阴虚体质的人，身材瘦小，多汗，怕热，应以新鲜果蔬为主，如葡萄、苦瓜、梨等。
3.体质过热的人
1)湿热体质的人，肤色暗黄，应以疏肝利胆、健脾祛湿为主。饮食宜清淡，如多吃冬瓜、绿豆、kel等
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