导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。荠菜是什么菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 荠菜是一种生长在田间、路边、花园里的
大家好，小体来为大家解答以上的问题。荠菜是什么菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.荠菜是一种生长在田间、路边、花园里的野菜。
2.每年三四月份的春天，勤劳的家庭主妇们都会去山野里采摘荠菜。最常见的做法是荠菜饺子、凉拌荠菜、清炒荠菜。
3.荠菜高30 ~ 40cm，主根细长，白色，直下分支。茎直立和分枝。
4.根和叶簇生，羽状深裂，疏生全缘，上部裂片三角形；茎生叶长圆形或线状披针形，顶部近线形，基部耳形，边缘有凹缺或锯齿状，或近全缘，叶两侧有单或分枝的微柔毛，边缘稀疏长有白色睫毛。
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